張珮雯的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄藍山咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗即溶咖啡新年送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗不酸的咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東濾掛式咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗浸泡式咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東浸泡式咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義單品咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 基隆肯亞咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北肯亞咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投哥倫比亞咖啡企業送禮推薦

我想見你， 無論哪個季節去， 縱使不遠萬里。 >>>更多美文：自創詩

自拍的文案短句干凈 一、如果因為自己沒錯就期待世界善待你，是不是太天真了點？溫柔正確的人總會活得很難，因為這個世界既不溫柔，也不正確。 二、去過的地方越多，越知道自己想回什么地方去。見過的人越多，越知道自己真正想待在什么人身邊。 三、大冬天的時候給你送吃的的是外賣小哥，逗你笑的是喜劇演員，無論天南地北都順路來接你的是滴滴司機。所以余生，有錢就夠了。 四、遇到幾個爛人并不會讓你成長，讓你成長的是那個獨自熬過所有難過痛苦迷茫的自己。 五、只有有人在意，委屈才算得上委屈，害怕才是真的害怕。沒人理解的委屈和害怕，便是矯情，多可笑。 六、第一次做人，也沒啥經驗，所有的心酸與不甘，都笑著坦然接受吧，過了這個坎，就多樂樂，過不去，就當給下輩子攢經驗吧。 七、時間帶走了青春，帶走了純真，帶走了很多很多。它只留下了兩樣：一個成熟、一個孤單。 八、有人心疼時，眼淚才是眼淚，否則只是帶著咸味的液體；被人呵護著，撒嬌才是撒嬌，要不然就是作死。 九、別人說你好的時候別往心里去，否則說你不好了，你也會當真。這個世界，說你好和不好的可以來自同一批人。成年人，撿對自己有用地聽就好了。 十、長大其實是一瞬間的事情，根本不用等到你十八歲成人，你只需要經歷一件難忘的事，或者遇見一個讓你放不下的人。 十一、唯愿余生過得從容而不慌亂，深情而不糾纏，保持自己的底線，在人間煙火中，平和而認真地用盡余生。 十二、我們每個人都渴望著一份“山無棱，天地合，乃敢與君絕”的愛情，都希望在紅塵里遇見那個只看了一眼，便認定了“終于等到你”的人。 十三、長大后，感覺最遺憾的事，莫過于辜負了小時候的夢想，沒能活成那時候想象的人。 十四、始終記住，別用自己的一往情深綁架著別人，得不到回應的情深，請適可而止，別糾纏了別人，也別廉價了自己。 十五、希望你成為一個現實的人，現實到分明愛憎，現實到再也不取悅對自己冷漠的人，現實到再也不冷落對自己溫柔的人。 十六、別當爛好人，因為總有人把你的忍讓與遷就當成軟弱無能來踐踏。 十七、人在低谷時，不要打擾任何人，做一個沉默不語的啞巴，熬過了這段時間，誰給的糖都不要了。 十八、你為萬箭穿心，你痛不欲生，也僅僅是你一個人的事，別人也許會同情，也許會嗟嘆，但永遠不會清楚你傷口究竟潰爛到何種境地。 十九、很多人單著，并不是越長大越難愛上一個人，而是越長大越知道自己究竟愛什么樣的人。 二十、明明有能力可以變成更優秀的人，遇見更好的人生，過更喜歡的生活，如果因為懶惰放棄了這種機會就太可惜了。 發自拍最經典的文案 一、得不到的事物別惦記，負能量的事物要遠離，人生本就不差風雨，就別再為自己徒增傷悲。 二、那些讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。就讓往事隨風，你別回頭也別再將就，唯一能做的就是努力讓自己過得好一點。 三、不要讓不好的事情毀了你這一天，樂觀一點，開心一點，生命如此短暫，別浪費時間在不值一提的事情上。 四、在這短暫的生命里，一個人的溫暖都是有限的啊，一點兒都不能浪費。既然活著就好好地活著，每時每刻都為自己活著。 五、自己的路，想怎么走就怎么走。別人的嘴，愛怎么說就怎么說。這個世界就是這樣，你做得再好，沒人看見，做得不好，人人埋怨！ 六、隨著年歲漸長，你就會發現，愛情并不是生活的全部。善良，努力，讀書，健身，讓自己變得更好，才是人生最重要的事。 七、假如你不夠快樂，也不要把眉頭深鎖，人生本來短暫為什么還要栽培苦澀。不開心時，做個深呼吸，不過是糟糕的一天而已，又不是糟糕一輩子。 八、拖拖拉拉地熬夜不睡覺，根本沒一點好處。天一黑就趕快鉆進被窩，早上跟著太陽一起醒來，這樣再好不過。——村上春樹 九、別讓低質量的勤奮毀了你，你真正喜歡想要的，沒有一樣是可以輕易得到，這就是努力的理由。 十、不解釋的，才叫從容。不執著的，才叫看破。不完美的，才叫人生。用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活，你在，世界就在。 十一、成功不是將來才有的，而是從決定去做的那一刻起，一點一點持續累積而成的，容不得半點空想。 十二、如果還不能脫單，就趕緊讓自己脫貧吧。你總不能身邊既沒人，卡里又沒錢。 十三、與其挖心掏肺說的心里話到了別人那變成個笑話，不如讓它直接爛在心里，自己消化。 十四、不管你為誰熬的夜，喝的酒，最后買單的都是你的身體，沒人可以感同身受，別等病了才知道心疼自己。 十五、心情就像衣服，臟了就拿去洗洗，曬曬，陽光自然就會蔓延開來。 十六、不要讓自己成為別人聊天時的下酒菜，那就努力讓自己成為他們吃不起的饕餮盛宴。 十七、你現在的努力和準備，都是沉淀和累積，它們將在某一個特殊的時間點，助你爆發出強勁的力量。終有一天，你的努力，會幫你證明自己。 十八、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往的努力，人生是一場一個人的旅程，無人可替代。 十九、人生沒有低谷，失敗是生命意味深長的禮物。所以千萬別在難過的時候放棄努力。你的堅持，終將美好！ 二十、生活有進有退，輸什么也不能輸了心情。這世上，有時笑笑人家，有時給別人笑笑自己，放輕松，給自己快樂，也給別人快樂。 適合曬自拍時發的文案 一、興奮嗎，一點開朋友圈又瞧見我這一個討人喜歡美麗又纏人的小仙女？ 二、你要做個可愛的姑娘，不煩世事、滿心歡喜，別恃寵而驕、別卑賤討好，別睡得太晚、別愛的太滿。 三、你要儲蓄你的可愛，眷顧你的善良，當這個世界越來越壞時，只希望你能越來越好。 四、我才不要做什么甜心寶貝，我要做奪你命的鬼。 五、生活中本就充滿了失望，不是所有的等待都能如愿以償。你且笑對，不必慌張。 六、總有一個人會愛著你，愛你不大的眼睛，不高的鼻梁不完美的身材，不長的小短腿，不會下降的體重和你不要臉的性格。 七、人的外貌分兩種一種是好看的另一種是難看的我夾在中間屬于好難看的 八、整理一下自己的心情，忘記那些不愉快的往事，聽聽音樂，看看風景，說能說的話，做可做的事，走該走的路，見想見的人。 九、從今天起，做一個簡單而幸福的人。不沉溺幻想，不庸人自擾，不浪費時間，不沉迷過去，不畏懼將來。如此，安好。 十、真果粒中只有5%的果粒就能叫真果粒，而我的自拍只有5%像我怎么就要叫照騙呢？ 十一、大冬天的時候給你送吃的的是外賣小哥，逗你笑的是喜劇演員，無論天南地北都順路來接你的是滴滴司機。所以余生，有錢就夠了。 十二、沒有人送早餐，就自己給自己做；沒有人說晚安，就自己跟自己說；沒有人噓寒問暖，就自己關注晴雨氣溫；沒有人約，就自己計劃充實的一天。 十三、我長得這么漂亮首先要感謝我爸媽，要不是他們給了我一雙巧手，我能把自己P這么美嗎？ 十四、親愛的，你不必為了誰而改變，如果要成為更好的人，請為了自己。真正愛你的人會一直愛你，無論怎樣的你。 十五、天邊的晚霞，溫柔的晚風，愛人的晚餐，人間的美好多著呢，不要為眼前的黑暗所迷惑，你要相信自己配得上世間一切的美好。 十六、無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。今天是你往后日子里最年輕的一天了，因為有明天，所以今天永遠只是起跑線。記住一句話：越努力，越幸運。 十七、我想做一個很有錢的孤獨患者，走我樂意的路，做我樂意的事，說我樂意的話，孤我樂意的獨，做一個真正隨性的人。 十八、一個女人最酷的樣子，應該是風情萬種，吻不同的唇，喜歡不同的人，卻不愛任何人。 十九、想做一個特別拽，走路帶風，有自己事業，想買就買，想吃就吃，誰都不屌的那種美少女。 二十、不管你為誰熬的夜，喝的酒，最后買單的都是你的身體，沒人可以感同身受，別等病了才知道心疼自己。 >>>更多美文：干凈文案

他們， 那些生活中的他們， 在我們身邊來來往往的人們…… 不知不覺中， 總會聯想起這些活動在自己周圍的人。 本來我們曾經都是在同一片土地上生存， 都在為著自己的生活在學習、工作或事業上努力和發奮， 對生活的態度也總是十分的兢兢業業、勤勤懇懇； 可為什么就在我們遇到了面臨挫折轉折點的時候， 卻又選擇了兩種不同的生活方式和人生。 對于那些生活在“我”周圍的“他們”， 在面對挫折時正是由于選擇了迎難而上、不畏苦困， 所以“他們”的生活總是朝氣蓬勃、精神振奮； 可至于那個只知道知難而退的“我”， 就只能整天感到自慚形穢、黯然傷神。 再回頭看看如今的自己為什么與“他們”有了天壤之分， 才知道自己少了“他們”的那種拼搏進取的精神， 因此而弄得自己終身碌碌無為、一事無成； 要是自己何時能夠翻然醒悟、改過自新， 那么“我”的境況還會不如生活中的“他們”？ 多少次總想著為什么別人能做到的事我就不能？ 只因“我”對自己缺乏信心一再懼怕生活中的苦困！ 要是“我”能夠某時再樂觀起來堅強地勇敢地面對自己曲折的道路人生， 就相信總有一天自己的生活會變得好起來， 總有一天“我”的生活會趕上“他們”而過得精彩紛呈！ >>>更多美文：自創現代詩

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